今年もおみそを仕込みました。 去年は友人たちと一緒に 豆やこうじを手配して、一緒に作業したのですが、今年は私の予定が合いませんでした。よって、材料のみ一緒に仕入れてもらい、仕込み作業は家ですることに。 前日から水につけてあった大豆を、家で一番…
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