友人が以前教えてくれた、飯島奈美さんというフードコーディネーターさんの著書をながめていたら、急にポテトサラダをていねいに作ってみたくなった。 そこで仕事帰りに、別の友人宅に寄った。 そこでは、めっちゃみごとな有機野菜をゆずってくれる。 80代の…