気になっていた芋がらを、ようやく夜なべして剥き終えた。 ずっと平らに干したまんまで、一部だめにしてしまった{%がっかりwebry%}ごめんなさい。 椎茸やれんこんと含め煮にするのは定番だろうけど、 五目ずしやごまあえなんかにもするらしい。 またおいしい…