ド根性柿で、お茶を作る

庭には柿の木が二本あります。一本は、種を植えてみたら育ったもの。もう一方は、勝手に生えてきたド根性柿。 桃栗三年柿八年、といいますが、待ちきれないのでお茶にすることにしました(;^ω^) 家のものをなるべく減らしていきたいと思っているものの、 季節の仕事はつい、したくなる。 子ども達も野草茶は好き嫌いがありますが、柿は比較的飲みやすい。 葉っぱだけきれいに洗って さっと蒸して、干すだけ。 この時季、水筒のお茶は傷みやすい。野草茶はその点、安心です。