梅を干す

本日梅日和。 梅をゆずっていただいた方に倣って、白梅干のまま仕上げることにしました。 梅酢も利用価値ありそう～。 さいわい半日干せました。 途中でひとつぶつまみ食い。まだジューシーな生ぬるい梅干、う～んうまい。 縁側にとりこんだら、家じゅうが梅干しのかおりです。これだこれだ。