いただきもの （大根の抜き菜）

しばらく雨予報だからだろう、朝から畑仕事をしていたらしいお隣さんから、大根の抜き菜をたくさんいただきました。 「こんなの、めんどくさいでしょう。鶏にあげてもいいし」なんて言われて 「いやっ、あげません！しっかりいただきます」と　大見得を切ったので ていねいに、ていねいに泥を落としました。 新しい抜き菜は、さっとゆでておひたしに限る！と思います マチの友人知人にも3件わけて、まだたっぷり 晩御飯の一皿になりました。 こういうのは、土に近いヤマ暮らしの、大いなる楽しみのひとつです。