ずっと挑戦したかった味噌作り。今年は気のあう友人3人と一緒に、いよいよ着手することにしました。２月中に日を決めて、４～５キロぐらいずつ作ってみるつもりです。一人がまめにネット検索してくれて、麹は玄米麹を使うことになりました、楽しみ楽しみ。 …

年末ごろだったと思いますが、夕食の片づけをしていたら、台所洗剤が口に入ってしまって、えらく不味い思いをしました。 たぶん、洗剤の容器の位置を直して、その手で口元を触ってしまったんだと思います。 「ぐえっ」とキョーレツな、未体験の味覚？に、眠…