悠々闊歩

はるかな道を悠々と、闊歩していきます

2015-06-28から1日間の記事一覧

朴葉もち用の葉を収穫しました

「まだ遅くはないずらよ」という ばあちゃんの言葉を信じて、 朴の葉っぱを採りに行きました。 葉でつつんだ餅、というとかしわもちが有名ですが、ヤマでは朴の葉っぱを使います。 6月の中旬、葉がみるすぎず、堅くもなりすぎず・・・という時期のものを使い…