早い春・遅い春

よく言われますが、今年は花が早いですね。梅は咲いたか、桜はまだかいな。隣のおばあちゃんところの沈丁花も盛りを迎え、もくれんの大きなつぼみも開きかけています。大丈夫かよー。

当然野草の春も早くて、よもぎなんか青々しています。のびるもすいすい伸びているので、昨日の夕方、今年初ののびる掘りをしました。

子どもたちは、自分では食べられないのにのびる掘りが大好きです。あの辛味が、だめなんだな。去年の春は「おとうさんのだいこうぶつだから！」と殊勝なことを言っていたんですが、どうにかして食べられないか？

はっ！そういうえば今夜はギョーザ。

と、そういうわけで昨晩は　のびるギョーザでした。

ちなみに初めて！皮も作ってみた。（って、初めてかよ！）保険に市販の皮も準備しておいて、娘と小麦粉をこねました。苦労してできたのに、重ねておいたら　すべての皮がくっついてしまう(涙）という惨事が待っていました。でも美味でした♪

ちなみに

うちの庭では、昨日遅まきながら水仙の花が咲きました。

水仙はあちこちですでに咲いていますが・・・うちの庭のは、球根を何度もギャングたちに掘り返される虐待を超えて、よく花開いたもんです。生命力に感服しました・・・（はは）