なめこ栽培に挑戦

山里に移り住んで、はじめて知ったことの一つ・・・原木栽培のきのこの美味しさ。

今年ははじめて、なめこに挑戦です。

なめこに向くのは桜、バラノキなどで、なかなか手に入るもんじゃないから・・・と、自分ちで栽培するのは頭になかったのですが、「やってみる？」と譲って下さる方がありました。

茶の手摘みにいくはずで、流れてしまったGWの最終日、やっと着手しました。

ドリル（これも借り物）で、菌を打ち込む穴をあけ、ひとつひとつに埋め込んでいきます。

家で一番影になる場所を選んで、来年の秋まで寝かしておきます。来年だよ？

時間に任せる栽培です。

「こういうことできたんだから、ここに来てよかったねえ」と、父ちゃんと話しながらがんばりました。

あんまり乾かしてしまうといけないので（うちのしいたけの成績が良くないのは、そのせいだったらしい）、まめに散水して、手をかけようと思っています。