たかきび干してます

苗をいただいて、今年初挑戦のタカキビ。

そろそろ脱穀なんだろうなあ…と思いつつ、

手をつけられないでいます。

(その前にゴマの選別をしろ！と言われそう）

朴葉もちの生地に混ぜ込んだものがおいしかったのですが、

雑穀食としては、ひき肉代わりに使う方法もあるようですな。

作った三件のうち、どうやらウチがいちばん出来がよかったようなので

来年の種にもしたいし(´＿｀｡)

この日曜日に手がつけられるとよいのだが。