キビの収穫・そば花盛り

大川地区、あちこちの畑でそばが白い花を咲かせています。 もうすぐ大川在来そばの季節ですね～

アワのお次はキビです。雨の降る前に、Mさんとひと働きしてきました。 こちらももっと乾燥させてから、脱穀、精白の手順ですね。 さも雑穀を知っているようなそぶりですが、人任せばっかりです(´Д｀) 自分の畑では、実生のヒエをこの間収穫して、ゴザにひろげていますが、 どうやって利用するかはこれからの課題です。 雑穀生活、ゆっくりと極めていきたいと思っています。