スイートポテトを作ってみたら

おやつにさつま芋をふかして　塩振って出したら

娘が「これおやつ？」と　半分残した。くやしい～、でも育て方なんだよね～。

甘～いものしかおやつじゃないと思ってる娘に

それでもいいから　食べなさい！と押さえつける根性はないので

今日は　スイートポテトなんて作ってみました。

上の子が幼稚園に行ってるスキに作ろうとしているのに

下の子に邪魔される。「なにしてるの～」

ふかしたさつま芋に　砂糖を混ぜつつすり鉢でつぶす作業は　下の娘が手伝って？くれました。

そのあとは　台所の流しを占領して　袖口と床をびっしょりにして遊んでたけど。

牛乳とバター、卵黄をなべであたためて、さつま芋と合わせて練って練って

（漉したりはしない。絞り出しもしない。なんせ夕刊に載ってたレシピだから）

卵黄とみりんを　照りだしに塗りつつ　トースターで焼いて、無事完成しました。　

今日はたまたま、そのさつま芋を一緒に掘ったお友達を預かったので

みんなで一緒にいただきました。

市販のお菓子に慣れた舌には、どうだろうな・・・と心配だったけれど

何これ？の次に出た言葉が「オイシイ！」だったので

あっそう、よかったよーと冷静なふりをしつつ　ほっとしました。

ああ、子どもにへつらう私。

結局全員　2個ずつペロリと平らげてくれました。

もっと食べたい、これ食べる！いやいや父にも残しておきましょう。

娘よ、今度はふかし芋も食べるのだぞ。（はは）